
Марката "Goalong" е създадена от нашия основател г-н Алън Гао. Той се наслаждава на удоволствието и свободата на уискито, но не вкусва китайския вкус от него. Вярва, че истинската свобода е не само физическото освобождаване, но и стремежът към ума и вътрешната свобода. С визията да прави китайско уиски, той създава първата дестилерия с ограничен капитал. Първата бутилка едномалцово уиски Goalong - Laboratory The 1st е създадена тук през 2016 г., което отвори пътя на Goalong Whisky.

Goalong Distillary приема 5-тонен малък дестилатор, съчетан с по-голям кожух и тръбен кондензатор, с рамото на Lyne, леко наклонено нагоре. Материалът на дестилацията използва иновативно комбинация от мед и неръждаема стомана и се нагрява с термично масло за дестилация. Температурата на нагряване може да се контролира до над 140 градуса по Целзий, което води до по-интензивна реакция на Maillard, която може да придаде на новия продукт аромат на препечен хляб. Вкусът му е сладък, елегантен, с наситен малцов аромат, както и плодови аромати на роза и зелена ябълка.

Избата на Goalong е ориентирана да се разделя на четири отделни зони за отлежаване в бъчви, всяка от които въплъщава сезоните Пролет, Лято, Есен и Зима. Той разполага с 5-степенни стоманени стелажи, предназначени да поберат общо 6666 бурета. Има повече от 20 различни бъчви в избата: бъчва с бърбън, шери, мизунара, разнообразни бъчви за вино (совиньон блан, шардоне, порто, бордо, бургундско и други), както и нашата типична китайска ракия във формата на буре.


Гореща линия
86 189 4257 1458
Имейл
Адрес
Двуориентиран индустриален парк в град Люянг, провинция Хунан, Китай.